「昔ながらのかまどで炊くごはん」が評判の「〼」。
滝沢市の契約農家から仕入れた無農薬の米を使い、かまど炊きごはんの定食を提供している。
ボリューム満点のトンテキ定食や、まいたけと秋鮭の天ぷらをご飯と共にいただく。

◇【ランチメニュー・週替わり】ロース＆肩ロースのカット・トンテキ定食　 1,580円
◇【ランチメニュー・日替わりお魚定食】秋鮭とまいたけの天ぷら　 1,200円
◇【夜メニュー】名物かまど炊きごはんのおむすび（塩・田舎味噌） 各330円

直売所には新米の「岩手ふるさと米ひとめぼれ」がずらりと並び、10月から販売を開始。
レストランではそんな新米を使用し、前沢牛100％のハンバーグ定食や、地場産の野菜がトッピングされたカレーなどを提供している。

◇前沢牛ハンバーグランチ 1,600円
◇産直野菜カレーセット 800円 （11/1より価格改定予定）

お米の専門知識と技術を持つ「五つ星お米マイスター」が在籍する専門店。
産地や銘柄により、香りも甘みも姿を変える…
それぞれの米には、人のように個性が宿っています。
そんなお米のプロから、研ぎ方や銘柄による特徴の違いに耳を傾けます。

＜米の洗い方＞
①米を水で軽くすすぐ
② 10～20回ほど手で軽く混ぜる

雫石の田園風景の中に佇む農家レストラン。
自家栽培米の銀河のしずくや麹から手作りした味噌、野菜など地元食材をふんだんに使った料理を提供。
家庭的な味が人気の「日替わり定食」や、塩麴を使った唐揚げ定食はご飯との相性ぴったり。

◇盛岡産紅玉のタルトタタン 400円
◇【Aランチ・日替わり定食】きのこ入り手づくりがんも和風あん 1,100円
◇【Cランチ】県産鶏のからあげランチ 1,100円

素材にこだわりを持つ握り飯専門店。
米は山形の「つや姫」と岩手の「銀河のしずく」をブレンドしたものを使用。また、宮城県産の海苔や八幡平の味噌や塩などがおにぎりを引き立てる。
季節限定の「秋刀魚焼き醤油おにぎり」は脂の乗ったサンマがおにぎりの具材に。
その他、日本酒に合うおにぎりの数々も…

◇季節限定（15：00～提供）秋刀魚の焼き醤油おにぎり 590円
◇卵黄醤油漬け 280円
◇握り飯セット（２個） 700円 ※280円の中から選択・他は差額をプラス
◇明太クリームチーズ 330円
◇酉与右衛門 特別純米酒 700円