麗美'sキッチン／伸剛'sキッチン
放送内容
2017年08月19日放送
梨とぶどうのパフェ
ぶどうの皮がきれいにむけると、本当に素敵なパフェになります！〈担当：宮本麗美〉
宮本麗美
梨とぶどうのパフェ
材料
- 梨（皮をむいて芯を除き、4等分のくし型切りにする） …1/4個
- ぶどう（枝についている反対側にＴ字に切込みを入れ皮をむく） …10粒
- 洋なしの缶詰 …60g
- グラノーラ …40〜50g
- バニラアイス
- ラム酒
- ミントの葉
作り方
- 梨とぶどうを下準備する。
- 洋なしの缶詰をフードプロセッサにかけてピューレを作り、ラム酒を加える。
- 器にグラノーラ・バニラアイスを盛り、②のソースをかける。梨とぶどう・ミントの葉をトッピングして出来上がり！
