楽々クッキング
放送内容
2026年05月16日放送
あんドーナツ
あんこを包んだ生地はしっかり綴じる
佐藤 亜美
あんドーナツ
６個分
- ホットケーキミックス 150ｇ
- あんこ 120ｇ（6等分に丸めておく）
- 砂糖、打ち粉、揚げ油
- 【A】卵（Ｍ） 1個（ほぐす）
- 【A】牛乳 大さじ1
- 【A】バター 大さじ1（溶かす）
作り方
- ボウルに【A】を合わせてよく混ぜる。そこへホットケーキミックスを振り入れて、木べらで切るようにして混ぜる。ひとまとめにしてラップをかけて、冷蔵庫で30分ほど休ませる。
- 打ち粉を振った台に1を取り出して6等分に分けて、丸めておく。
- 打ち粉を振った台の上に2をおいて、直径6～7センチほどの円形にのばして、あんを包む。
- 3を170℃の油で3～4分揚げて、熱いうちに砂糖をまぶす。
