楽々クッキング
放送内容
2026年04月11日放送
お好み鶏天
お手軽で絶品です！お花見や行楽にもぴったり
佐藤 亜美
お好み鶏天
作りやすい分量
- 鶏もも肉（からあげ用） 500g
- 【A】天ぷら粉 100g
- 【A】青のり 小さじ1
- 【A】紅ショウガ（みじん切り）大さじ2～3
- 【A】水 140ml
- お好み焼き用ソース、マヨネーズ、小ネギ（小口切り）、天ぷら粉、サラダ油、塩、コショウ 適量
作り方
- 鶏肉に塩、コショウで下味をつけ、天ぷら粉（大さじ1）をまぶす。
- 【A】を合わせて、天ぷらの衣を作り、1を絡めて油で揚げる。（180℃）
- 2を器に盛り付け、お好み焼き用ソースとマヨネーズを線描きして、小ネギを散らす。
