1

キノコはほぐして耐熱容器に入れ、軽く塩をふり、電子レンジ（500W）で1分加熱する。（ラップはしない）

2

1に、オイルサーディンの身をのせる（大きいものは切って）。　ミニトマト、オリーブを並べてのせる。

3

オイルサーディンの汁、パン粉、乾燥ハーブ、ニンニク、を混ぜ合わせる。2の上に敷き詰め、オリーブ油を回しかけ、オーブントースターで表面がこんがりとなるまで焼く。

4

焼いたバゲットを添える。