2026年04月08日 (水)
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新生活！初心者料理
コーンつくね
新井尚美さん
常備缶の定番！コーン缶詰で、ご飯のお供に、お弁当のおかずに♪
6個分
- ・鶏ひき肉（ムネ）…150g
- ・コーン缶詰…1缶
- ・コーンカップスープの素…1袋
- ・コショウ、サラダ油、マヨネーズ…各適量
作り方
- 1
- ボウルに、鶏ひき肉、コーン缶詰の中身30g、缶汁大さじ1、カップスープの素、コショウを加えてよく混ぜる。
- 2
- 1を6等分して丸め、サラダ油を熱したフライパンに並べ入れ、ふたをして、片面それぞれ2分ずつ焼き、器に盛りつける。
- 3
- 残ったコーンを、缶詰の汁気を切り、マヨネーズとともに2のフライパンに入れてさっと炒め、2に添える。
