5きげんクッキング

2026年04月06日 (月)

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今週のテーマ

新生活!初心者料理

5きげんクッキング

レンジで鮭チャーハン ・即席ワカメスープ

  • 汁物・スープ
  • 魚・海産物
  • 5きげんクッキング

橋本亜寿香さん

フライパンいらず、鍋いらず!!簡単に作れて栄養もサポート♪

1人分

  • <鮭チャーハン>
  • ・ご飯…200g
  • ・卵…1個
  • ・鮭フレーク…30g
  • ・小ネギ…お好みの量(小口切り)
  • ・しょうゆ…小さじ1/2
  • ・ゴマ油…小さじ1
  • ・塩、コショウ…各適量
  • <ワカメスープ>
  • ・乾燥ワカメ…適量
  • ・白だし…大さじ1と1/2
  • ・ゴマ油、コショウ…各少々
  • ・白ゴマ…適量
  • ・湯…180cc

作り方

1
<鮭チャーハン> 耐熱容器に、卵を割りほぐし、塩、しょうゆ、ゴマ油を混ぜ合わせ、ラップをして600Wの電子レンジで1分30秒加熱する。ご飯、鮭フレーク、小ネギを加えて混ぜ合わせ、塩、コショウで味を調えて完成。
2
<ワカメスープ>  器に、乾燥ワカメ、白だし、ゴマ油、白ゴマ、コショウを入れ、湯を注いで完成。
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