1

ジャガイモは耐熱容器に入れ、電子レンジで2分ほど加熱して柔らかくしておく。

2

1、ワカメ、ミックスチーズを混ぜ合わせる。

3

フライパンにサラダ油（少量）をひき、ライスペーパー（1枚）を置く。その上に、2の半量を平らに広げ、サーモンを散らす。

4

更に上に残りの2の半量を平らにしてのせ、もう1枚のライスペーパーをのせる。中火弱にかけ、ふたをして両面がカリッとするまで焼く。

5

取り出し、4センチ位の一口大に切り、器に盛りつける。＜カレーマヨネーズ＞を添えて完成。