1

サーモンは1切れを3等分する。ズッキーニは1センチ厚さの半月切り、シイタケは半分に切る。

2

ジャガイモは皮をむき8等分に切り。電子レンジで2分加熱する。

3

小鍋に、1、2、おろしニンニク、唐辛子、オリーブ油、塩を入れ、軽くかき混ぜる。ふたをして弱～中火で加熱する。具材から水分が出て、全体に火が入れば完成。

4

フランスパンを2センチ厚さに切り、オイルをつけながら、合わせていただく。