5きげんクッキング

2022年08月05日 (金)

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今週のテーマ

ビールのおともに♪/金曜日はお菓子をつくろう

5きげんクッキング

チョコレートのフローズンドリンク

1人分=380Kcal

タルトタタン 奥山雄東さん

家庭でも作れる!!夏に大人気のドリンク♪

2人分

  • ≪チョコソース≫
  • スイートチョコレート、牛乳…各100g
  • <フローズンドリンク>
  • ≪チョコソース≫…100g
  • 牛乳…50g
  • グラニュー糖…20g
  • 氷…150g
  • <仕上げ>
  • ホイップクリーム、≪チョコソース≫…各適量
  • アーモンドダイス、チョコチップ、クッキーなど…お好みで適量

作り方

1
≪チョコソース≫をつくる→ チョコレートを溶かし、沸騰させた牛乳と合わせてしっかり混ぜる。冷蔵庫に入れて、30分ほど冷やす。(30℃くらいまで)
2
1の≪チョコソース≫、牛乳、グラニュー糖、氷をミキサーに入れ、なめらかになるまでミキサーにかける。
3
よく冷えたグラスに2を流し入れる。お好みで<仕上げ>をトッピングする。
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