5きげんクッキング

2022年08月02日 (火)

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今週のテーマ

ビールのおともに♪

5きげんクッキング

トマトと生ハムのオーブン焼き

1人分=330Kcal

盛岡グランドホテル 宮秀太郎さん

夏の食材で☆シンプル&おしゃれにビールを楽しもう♪

2人分

  • ミニトマト…大きめのもの8個
  • 生ハム…2~3枚
  • ニンニク…1片
  • バジル…2~3枚
  • オリーブ…8個
  • エクストラバージンオリーブ油、パン粉…各大さじ4
  • 黒コショウ…適量

作り方

1
ミニトマトはヘタを除き、横半分に切る。
2
ニンニク、バジル、オリーブはみじん切りにして、エクストラバージンオリーブ油と合わせる。
3
耐熱容器にミニトマトを敷き詰め、上に生ハムをちぎってのせ、2を全体にかける。パン粉もふりかける。
4
オーブントースターで5~6分焼き、取り出す。黒コショウをふりかけて、完成。
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