5きげんクッキング

2022年04月06日 (水)

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今週のテーマ

家族4人で500円料理

5きげんクッキング

チキチキラーメンフライ

1人分=321Kcal

新井尚美さん

サクサク衣があの味♪♪

4人分

  • 鶏ササミ…5~6本
  • インスタントラーメン(麺に味の付いているもの)…2袋
  • 卵…1個(割りほぐして水大さじ1を加える)
  • コショウ、小麦粉、揚げ油、青のり、カレー粉・・・各適量

作り方

1
鶏ササミは筋を除き、軽く叩いて厚みを平均にした後、3等分の削ぎ切りにして、コショウをふり、小麦粉をまぶしておく。
2
インスタントラーメンは細かく砕く。
3
1に溶き卵をくぐらせ、2をまぶし、170℃程の油で2分程揚げる。
4
3にお好みで、青のりやカレー粉をふり、器に盛り付ける。
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