5きげんクッキング

2022年02月02日 (水)

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今週のテーマ

季節を楽しむ料理

5きげんクッキング

ラーメンライスで恵方巻

1本分=533Kcal

新井尚美さん

明日は節分☆ちょっと変わった恵方巻も楽しい♪

1本分

  • <ごはん>
  • ご飯…200g
  • ラーメンスープの素(塩味または醤油味)…小さじ1
  • コショウ…少々
  • のり…1枚
  • <具材>
  • 焼豚…3~4枚
  • ほうれん草…1株(ゆでる)
  • メンマ…3~4本
  • なると…1/3本(縦4等分に切る)
  • 卵焼き…卵1個分
  • ネギ…5センチ(小口切りする)
  • 紅ショウガ(お好みで)…適量

作り方

1
ご飯に、ラーメンスープの素、コショウを加えて混ぜる。
2
巻すの上にのりを置き、1を平らに広げる。
3
2の上に、具材をのせて、巻く。
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