5きげんクッキング

2021年05月28日 (金)

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今週のテーマ

おかずに、おつまみに、明日のお弁当に♪

5きげんクッキング

うずら卵のちくわ巻き天ぷら

1個分=170Kcal

サラダファーム 瀬川徹さん

くるっと巻いて、楽しいおかず♪食べ応え満点!

8個分

  • うずらの卵(水煮)…8個
  • ベーコン…40g(細長く切る)
  • ちくわ…4本(縦半分に切る)
  • 大葉…4枚(縦半分に切る)
  • 天ぷら粉…50g(表示の量の水で溶く)
  • カレー粉…小さじ1
  • 揚げ油…適量

作り方

1
水で溶いたてんぷら粉に、カレー粉を混ぜ合わせる。
2
うずらの卵に、大葉、ベーコン、ちくわを巻き、つまようじで留める。
3
1の衣にくぐらせて、180℃の油で揚げる。
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