5きげんクッキング

2019年02月05日 (火)

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今週のテーマ

家族4人で500円料理/バレンタインおすすめのお菓子

5きげんクッキング

アボカドと納豆のオムレツ

1人分=360Kcal

盛岡グランドホテル 宮秀太郎さん

栄養もボリュームもたっぷりなオムレツ☆

材料(4人分)

  • ・卵…8個
  • ・アボガド…1個
  • ・納豆…2パック
  • ・トマト…1個
  • ・麺つゆ(3倍濃縮)…大さじ2
  • ・オリーブ油…適量
  • ・付け合せ用サラダ…適量

作り方

1
卵は割りほぐす。
2
アボカドは1センチ角に切る。
3
トマトも1センチ角に切る。
4
卵にアボカド、納豆、トマト、麺つゆを入れ混ぜ合わせる。オリーブ油をひいいたフライパンに流し、オムレツをつくる。
5
器に盛り付け、サラダを添え、オリーブ油をかけて完成。
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