5きげんクッキング

2021年01月19日 (火)

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今週のテーマ

冷蔵庫の余りもの3つで簡単クッキング

5きげんクッキング

じゃがいものグラタン

全体量=550Kcal

レストランボヌール 古舘貢市さん 

グラタン皿にニンニクの風味をたっぷりつけて調理します☆

10センチ×17センチ グラタン皿1台分

  • ジャガイモ(メークイン)…中2個
  • 牛乳…100cc
  • 生クリーム…50cc
  • ナツメグ…少々
  • 粉チーズ…適量
  • ニンニク…1片

作り方

1
グラタン皿の内側に、ニンニクをこすりつけ、香りを移す。
2
オーブンを200℃に予熱する。
3
ジャガイモは2~3ミリ厚さに切り、1の皿に並べる。
4
3に牛乳、生クリーム、ナツメグ、粉チーズを加え、オーブンで約30分焼く。焼き色がついたら、完成。
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