2020年12月15日 (火)
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冷蔵庫の余りもの3つで簡単クッキング／金曜日はお菓子をつくろう
なめ茸とベーコンの焼うどん
1人分＝530Kcal
サラダファーム 瀬川 徹さん
ニンニク、タカノツメ、ベーコンから香りと旨味をしっかり引き出します☆
2人分
- ゆでうどん…2玉
- なめたけ…1瓶（120g）
- ベーコン…50g（5ミリ幅に切る）
- ニンニク…1片（みじん切り）
- タカノツメ…適量（種を除き輪切り）
- ゴマ油…大さじ2
- しょうゆ…小さじ1
作り方
- 1
- うどんは沸騰した湯でゆでて、ザルにとっておく。
- 2
- フライパンに、ゴマ油、ニンニク、タカノツメ、ベーコンを入れて熱し、香りと旨味を出す。
- 3
- うどん、なめたけを加えて炒める。
- 4
- フライパンのふちからしょうゆを回しかけ、炒める。
