2020年07月07日 (火)
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夏におすすめのおみそ汁／金曜日はお菓子を作ろう
ブロッコリーの冷やし豆乳みそ汁
1人分＝105Kcal
新井 尚美さん
子供も喜ぶ♪お母さんの夏のお悩みを助けます☆
材料（4人分）
- ・ブロッコリー…12房（100g）
- ・ツナ缶…1/2缶
- ・ホールコーン缶…大さじ4
- ・湯…1カップ
- ・みそ…大さじ2
- ・ほんだし…小さじ山盛り1
- ・調整豆乳…1カップ
- ・氷…1カップ
作り方
- 1
- 耐熱容器にブロッコリーを入れてラップをかけ、電子レンジ（600W）で3分加熱する。
- 2
- ツナは油を切り、コーンは汁気を切る。
- 3
- ボウルに、湯とみそを入れてよく溶かし、ほんだしを加えて混ぜ、氷、調整豆乳も加えて軽く混ぜる。
- 4
- 器に、1、2のブロッコリー、ツナ、コーンを等分して入れ、3を1/4量ずつ注ぎ入れる。
