5きげんクッキング

2020年07月06日 (月)

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今週のテーマ

夏におすすめのおみそ汁/金曜日はお菓子を作ろう

5きげんクッキング

トマトとレタスの冷やしみそ汁

1人分=25Kcal

新井 尚美さん

夏こそ食べたい!栄養満点のお味噌汁☆

材料(4人分)

  • ・トマト…1/2個
  • ・レタス…1枚
  • ・湯…1カップ
  • ・みそ…大さじ2
  • ・ほんだし…小さじ山盛り1
  • ・氷水…2カップ
  • ・AJINOMOTOオリーブオイルエクストラバージン…適量

作り方

1
トマトは1センチのくし形に切る。レタスは食べやすい大きさにちぎる。
2
ボウルに、湯、みそを入れてよく溶かし、ほんだしを加えて混ぜ、氷水を加えて軽く混ぜる。
3
器に、1を等分して入れ、2を1/4量ずつ注ぎ入れる。オリーブオイルをかけていただく。
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