
2020年06月05日 (金)
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家族4人で500円料理/金曜日はお菓子を作ろう

アメリカンクッキー
1個分=100Kcal
パティスリー菓音 下坂紀明さん
材料も少ない、とってもシンプルなクッキー☆
材料(8個分)
- ・バター…45g
- ・グラニュー糖…25g
- ・インスタントコーヒー…小さじ1(すりきり)
- ・薄力粉…60g
- ・ナッツ(アーモンド、ピスタチオ、ヘーゼルナッツ、クルミなど)…適量
作り方
- 1
- バターを柔らかく、マヨネーズ状にする。
- 2
- 1に、グラニュー糖、インスタントコーヒーを入れ、ゴムベラですり混ぜる。
- 3
- しっかり混ざったら、薄力粉を入れて生地をまとめる。
- 4
- 8等分して丸める。クッキングシートを敷いた鉄板の上に並べ置き、軽く表面を平らにして、ナッツを置く。
- 5
- 170℃のオーブンで45分、こんがり焼き色がつくまで焼く。