2020年01月28日 (火)
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からあげいろいろ～♪／金曜日はお菓子を作ろう
鶏ささみと海老の唐揚げせんべい
1人分＝135Kcal
百壱楠 南野 修一さん
お好みで厚さや大きさもいろいろ☆
材料（4人分）
- ・鶏ササミ…200g
- ・エビ（中～大のもの）…200g
- ・大葉…10枚（みじん切り）
- ・片栗粉、揚げ油、塩…各適量
作り方
- 1
- 鶏ササミは筋を除き、開く。両面の全体に片栗粉をつけ、棒で叩き、のばす。
- 2
- エビは殻、尾、背ワタを除き、開く。両面の全体に片栗粉をつけ、棒で叩き、のばす。
- 3
- 3．170℃の揚げ油に、1、2をそれぞれちぎって入れ、揚げる。カリッと揚がったら取り出し油を切る。
- 4
- ボウルに大葉、塩を入れ、3を入れて混ぜ合わせ、器に盛り付ける。
