1

麩は水につけて戻し、水分を切る。

2

鍋にオリーブ油を温め、ニンニク、タカノツメを入れて香を出す。

3

ベーコンを加えて炒め、旨味を出す。トマト缶を入れ、水は空になったトマト缶に入れて軽くふり、内側に残ったトマトを鍋に流し出す。コンソメも加える。

4

1を加えて2～3分程煮込み、塩、コショウで味を調える。

5

器に盛り、粉チーズ、オレガノをふりかける。