5きげんクッキング

2019年07月29日 (月)

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今週のテーマ

夏休みに役立つお昼のメニュー/金曜日はお菓子を作ろう

5きげんクッキング

オムナポリタン

1人分=734Kcal

盛岡グランドホテル 宮秀太郎さん

子供が喜ぶランチ♪

材料(2人分)

  • <ナポリタン>
  • ・スパゲッティ…160g
  • ・ハム…2枚
  • ・ピーマン…1個
  • ・タマネギ…1/2個
  • ・砂糖…小さじ2
  • ・サラダ油…適量
  • ・ケチャップ…大さじ6
  • ・デミグラスソース…大さじ1
  • ・バター…10g
  • ・塩、コショウ…各適量
  • <オムレツ>
  • ・卵…4個
  • ・牛乳…大さじ2
  • ・塩…小さじ1/2
  • ・サラダ油…適量
  • ・粉チーズ…適量
  • ・パセリ…適量

作り方

1
ハム、タマネギ、ピーマンはそれぞれ千切りして、サラダ油をひいたフライパンで炒める。軽く炒めたら、砂糖を加える。
2
ケチャップ、デミグラスソースも加えて軽く煮込む。
3
スパゲッティをゆで、ゆで上がったら2のフライパンに入れてからめる。
4
バター、塩、コショウで味を調える。
5
別のフライパンに、サラダ油をひき、混ぜ合わせた卵、牛乳、塩を流し入れてオムレツをつくる。(オープンオムレツ)
6
6.4のナポリタンを器に盛り付け、5のオムレツをのせ、粉チーズ、パセリのみじん切りをふりかけて完成。
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