5きげんクッキング

2019年06月06日 (木)

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今週のテーマ

家族4人で500円料理/初夏にぴったりなお菓子を作ろう

5きげんクッキング

簡単キーマカレー

1人分=489Kcal

ウサギボタニカ 福士雅巳さん

少ない材料でも充分美味しく作れます♪

材料(4人分)

  • ・鶏ひき肉…150g
  • ・タマネギ・・・400g(2個・みじん切り)
  • ・トマト…1個(ざく切り)
  • ・青菜…適量
  • ・サラダ油…大さじ4
  • ・カレー粉…20g
  • ・水…600cc
  • ・水溶き片栗粉…適量
  • ・ご飯…適量(4人分)

作り方

1
サラダ油でひき肉を炒める。タマネギを加えて、甘みがでるまで炒める。
2
カレー粉を加え、軽く炒める。
3
水、トマトを加え、粉っぽさがなくなるまで弱火で煮る。
4
塩で味を調え、水溶き片栗粉でとろみをつけ、青菜のざく切りを加えて軽く煮る。
5
ご飯とともに器に盛り付ける。
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