2019年06月06日 (木)
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家族４人で500円料理／初夏にぴったりなお菓子を作ろう
簡単キーマカレー
1人分＝489Kcal
ウサギボタニカ 福士雅巳さん
少ない材料でも充分美味しく作れます♪
材料（4人分）
- ・鶏ひき肉…150g
- ・タマネギ・・・400g（2個・みじん切り）
- ・トマト…1個（ざく切り）
- ・青菜…適量
- ・サラダ油…大さじ4
- ・カレー粉…20g
- ・水…600cc
- ・水溶き片栗粉…適量
- ・ご飯…適量（4人分）
作り方
- 1
- サラダ油でひき肉を炒める。タマネギを加えて、甘みがでるまで炒める。
- 2
- カレー粉を加え、軽く炒める。
- 3
- 水、トマトを加え、粉っぽさがなくなるまで弱火で煮る。
- 4
- 塩で味を調え、水溶き片栗粉でとろみをつけ、青菜のざく切りを加えて軽く煮る。
- 5
- ご飯とともに器に盛り付ける。
