5きげんクッキング

2019年04月26日 (金)

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今週のテーマ

お花見に持って出かけよう/金曜日はお菓子をつくろう

5きげんクッキング

チーズサブレ

1個分=65Kcal

パティスリー菓音  下坂紀明さん

大人も子供も、ゴールデンウィークにゆっくり楽しみたいスイーツ☆

材料(10個分)

  • ・バター…30g
  • ・グラニュー糖…10g
  • ・粗びき黒コショウ…適量
  • ・パルメザンチーズ…20g
  • ・卵…10g
  • ・アーモンド(ローストして刻んだもの)…5g
  • ・薄力粉…50g
  • ・はちみつ…適量

作り方

1
柔らかいバターにグラニュー糖、黒コショウを入れ混ぜ合わせる。
2
パルメザンチーズ、卵、アーモンドの順で合わせていき、薄力粉を入れ、全体をひとまとめにしていく。
3
適当な大きさにちぎり、オーブンペーパーの上に置き、160℃のオーブンで約40分、こんがりきつね色になるまで焼く。
4
出来上がったら、はちみつを添える。
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