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Vol.457 3月18日  春、門出の宴

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卒業、進学、就職… 新たな道へ進む門出を祝う“春”。
食卓を華やかに彩る、祝いの料理。グラスを傾け、絶品料理に舌鼓。

ダシが決め手 和の祝宴

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盛岡市大通に店を移して8年の『燈弥』。素材を引き立てる“カツオだし”。
アサリに鯛に、ダシの効いた和食本来の味をお楽しみ下さい。

◆生湯葉水菜サラダ  ◆お造り  ◆北海道浅利酒蒸し  ◆真鯛のあら炊き
◆前沢牛スキヤキ   ◆手打ちうどん … 1人前 4,000円(税別)コース
◆純米大吟醸 冽(れつ) もっきり 1,600円(税別)

●燈弥

【住所】盛岡市大通3-2-4 川口ビル1F
【営業】17:00〜24:00(L.O 23:00)
【定休】日曜日(月曜祝日の場合は連休)
【TEL】 019-623-6123

 

ビストロで ワイワイ…

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花巻市豊沢町の『ビストロ・ル・キャバレー』。
精肉店直営ならではのボリューム満点なメニューが飲み放題で楽しめます。

◆チーズ盛り合せ  ◆パテ・ド・カンパーニュ  ◆自家製生ソーセージ
◆生ハムサラダ  ◆ナポリピザ  ◆日替わりパスタ
◆ブラックアンガス サーロインステーキ … 2時間飲み放題付き 1人 4,000円

●ビストロ・ル・キャバレー

【住所】花巻市豊沢町2-18
【営業】18:00〜22:00(L.O 21:30)
【定休】日曜・祝日
【TEL】 0198-23-4939

 

鉄板焼きを ワインと共に

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目の前で調理する鉄板焼きと、美味しいお酒が楽しめる『輝てるBOUZ』。
好きな料理を好きなだけ。焼き上げるパフォーマンスにも酔いしれて…

◆天然ヒラメのカルパッチョ 1,000円(税別)
◆千葉 ハマグリ焼 1ヶ 500円(税別)
◆三陸ホタテのブルゴーニュ風 600円(税別)
◆季節の焼き野菜盛合せ 1,000円(税別)
◆本日の鮮魚ソテー 1,000円(税別)
◆短角牛ミスジステーキ 100g 3,000円(税別)
◆千葉県産 活イセエビ 7,500円(税別)
◆グレネリー エステート リザーブ2015 グラス 900円(税別)
◆マルゴー・デュ・シャトー・マルゴー グラス 2,200円(税別)

●輝てるBOUZ

【住所】盛岡市大通2-1-4 サイセリアビル2F
【営業】火〜土 / 17:30〜24:00(L.O 23:00)
    日・祝 / 17:30〜22:00(L.O 21:00)
【定休】月曜日(その他 臨時休業あり)
【TEL】 019-613-5480

 

いわて牛を 炭火焼きで

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北上市青柳町に2016年6月にオープンした『炭処 さんび -賛美-』。
北上牛、前沢牛、仙台牛などの上質なブランド牛を、炭火焼きでいただけます。

◆“松”コース 7,000円(税込)
〜前菜〜 キムチとナムルの3種盛り 〜サラダ〜 エゴマ油のチョレギサラダ
〜厳選赤身肉〜 1品  〜さっぱりな塩のお肉〜 和牛ハラミ
〜ご飯〜 ミニ冷麺  〜逸品〜 和牛炙りユッケ <単品 1,480円(税別)>
〜最初のお肉〜 賛美上タン  〜厳選いわて牛〜 2品
〜〆のお肉〜  シルクロース <単品 1,380円(税別)>
※いずれか1品 和牛の握り(一貫) <単品 780円(税別)>
〜お口直し〜 アイスorハチノスのお吸い物
◆“竹”コース 6,000円(税込)の逸品 … タンしゃぶ

●炭処 さんび -賛美-

【住所】北上市青柳町2-4-7
【営業】平 日 / 18:00〜24:00(L.O 23:30)
    金・土・祝前日 / 18:00〜27:00(L.O 26:30)
【定休】不定休
【TEL】 0197-65-5535

 

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