新番組「いわて希望の一歩」は、県民計画・復興計画の各政策・施策を各週タイムリーに何を目的とした取組みや施策なのかを明確に紹介します。特にも復興へ向けた岩手県の着実な歩みを、分かりやすく、親しみやすく、そして力強く、一歩を踏み出す指針となるような番組です。
2012年12月24日

第38回・オールいわて清酒で復興支援

Texte alternatif


県工業技術センターが中心となって、岩手県オリジナルの麹菌づくりに成功し、県産の原材料と南部杜氏で『オールいわて清酒』を作れるようになりました。オリジナル麹菌は、「黎明平泉」と名付けられ、出来た清酒は雑味の少ない、すっきりした飲み口に仕上がっています。番組では、このオールいわて清酒の酒造りの様子を紹介します。消費者への浸透とブランド化に期待がかかるオールいわて清酒。いわてのお米「吟ぎんが」とオリジナル麹菌「黎明平泉」が作りだすフレッシュで香り高いお酒は来年3月に発売予定です。

Copyrightc TVI All Rights Reserved.