5きげんクッキング
10月30日
マッシュルームのオーブン焼き
1人分=140Kcal
グラーノドォーロ 岡元 聡さん
ポイント
食べ応えある大きなマッシュルームがおすすめです☆
構成素材
材 料(2人分)作り方
・マッシュルーム(大きいもの)…8個
・ベーコン…1枚
・ニンニク…1片
・アンチョビ…1枚
・パセリ…適量
・塩、オリーブ油…各適量
1.マッシュルームは軸を取る。軸はみじん切りする。

2.ベーコン、ニンニク、アンチョビ、パセリをみじん切りして、1と混ぜ合わせ、塩を軽くふる。

3.軸を除いたマッシュルームに2を詰める。耐熱皿に並べ、多めのオリーブ油をかける。予熱したオーブントースターで10分焼く。